Buffet - Beispiele

Beispiel für 15 Personen

15 Schweinelenden-Medaillons halb natur / halb paniert mit Rahmchampignons und nach Zigeunerart 42,00 €
10 Puten-Filetsteaks mit Champignons und Kräuterbutter 29,00 €
10 Rinderzunge mit Spargel 34,00 €
6 Kassler mit Sauerkraut 17,40 €
6 Mini-Schweinshaxen mit Sauerkraut 22,80 €
10 Schweineschnitzel, klein 29,00 €
8 Port. Kroketten a 6 Stück 19,20 €
1 kg Kartoffelsalat 19,00 €
1 kg Eiersalat 22,00 €
1 Rohkostplatte mit Hausdressing 16,00 €
1 Obstplatte 29,00 €
  Gesamtpreis 279,40 €
  ergibt pro Person 18,63 €

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Beispiel für 30 Personen

1 Pfanne Schweine-Medaillons "Griechische Art"mit frischen Champignons in Metaxasoße dazu eine Schüssel Reis 32,80 €
1 Puten-Paprika-Pfanne 29,50 €
2 kg Spanferkel-Krustenbraten mit Sauerkraut 47,80 €
15 Rinderzunge mit Spargel 51,00 €
15 Schweinelenden-Medaillons halb natur / halb paniert mit Rahmchampignons und nach Zigeunerart 42,00 €
10 Hähnchenschenkel, geteilt ( 20 Teile ) 27,00 €
20 Schweineschnitzel, klein 58,00 €
1 Broccoli - Blumenkohl - Auflauf 26,00 €
1 Schinken-Braten-Käseplatte 33,00 €
1 kg Hackepeter-Igel 24,00 €
1 Butterrose 5,90 €
1 Gemischter Brotkorb 17,50 €
2 kg Kartoffelsalat 38,00 €
8 Port. Kroketten a 6 Stück 19,20 €
1 Rohkostplatte mit Hausdressing 19,00 €
1 Obstplatte 29,00 €
  Gesamtpreis 499,70 €
  ergibt pro Person 16,60 €

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Beispiel für 50 Personen

30 Gulaschsuppe a 0,2 l dazu Baguetts 105,00 €
25 Schweinelenden-Medaillons mit Rahmchampignons 70,00 €
25 Schweinelenden-Medaillons nach Zigeunerart 70,00 €
2 kg Backschinken 57,00 €
20 Rinderzunge mit Spargel 68,00 €
1 Puten-Paprika-Pfanne 29,50 €
1 Gefüllte Schweinerouladen in Champignon-Sahnesoße 29,50 €
1 Schinken-Hackfleischröllchen in Salsasoße 29,50 €
1 Schweine-Medaillons in Metaxasoße dazu Reis 32,80 €
10 Hähnchenschenkel geteilt ( 20 Teile ) 27,00 €
1 Broccoli-Blumenkohl-Auflauf 26,00 €
25 Schnitzel, klein 67,50 €
1 kg Hackepeter-Igel 24,00 €
1 Tomaten-Mozzarellaplatte 19,50 €
1 Rohkostplatte mit Feta und Oliven 23,00 €
1 kg Eiersalat 22,00 €
1 Schinken-Braten-Käseplatte 33,00 €
1 Brotkorb, groß 17,50 €
1 Butterrose 5,90 €
2 kg Kartoffelsalat 38,00 €
8 Port. Kartoffelbällchen a 6 Stück 19,20 €
8 Port. Kroketten a 6 Stück 19,20 €
1 Obstplatte 29,00 €
  Gesamtpreis 867,10 €
  ergibt pro Person 17,35 €

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